1.6.13

2013 結婚週年上半場慶祝~

 Wow, 又一年啦, 今次來到呢度度食火鍋慶一慶佢

先揀醬料

湯底叫左火焰大蝦湯, 先把食材加上Rum 酒, 之後再點火整熟
點火一刻, 火光熊熊, 跟著加湯

食物方面-  先來
蜜餞雞翼

醬爆黑松露豬肉丸, 呢個好正
食既時候要小心點, 如果唔係....
 肉丸拚盤, 有牛肉, 豬肉, 蝦, 墨魚 同埋鯪魚
"三秒腐皮" (放落湯三秒左右就要拎上黎食, 唔係就"收皮") , 貢丸
我喜愛的牛舌心- 取自牛舌的中心部份, 薄薄地食落去好滑



仲有黑松露鮮蝦雲吞



和蝦子麵
 服務方面真係幾好, 侍應見到係個湯冇咩湯就主動黎 refill D 湯 (唔係滾水個隻!!)  當中又和吳太交流 "食糖" (Candy crush) 心得
Yeah~
~Happy 13th Wedding Anniversary (1st half)~